Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”, – обязательный компонент Тирамису. Рецепт включает в себя яйца, сахар, муку, соль, сливочное масло и сахарную пудру. Приготовление заключается в взбивании белков и желтков, добавлении муки и взбитых белков к желтковой массе, заполнении кондитерского шприца тестом и выдавливании на противень. Печенье посыпается смесью сахарной пудры и сахара и выпекается до золотистого состояния.
Рецепт торта Рафаэлло с кокосовой стружкой. Простой способ приготовления теста и крема. Коржи смазываем кремом, который состоит из яиц, молока, муки, сахара и масла. Затем обмазываем торт смесью крема и масла, посыпаем кокосовой стружкой. Готовый торт имеет восхитительный вкус и красивое оформление.
Рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. Ингредиенты: мука, творог, молоко, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, цедра лимона или апельсина, соль. Приготовление: приготовьте опару, взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами, добавьте творог, цедру и соль, вылейте опару, добавьте муку, помесите тесто, дайте ему подойти, сформируйте булочки, смажьте желтком, выпекайте в духовке на 30 минут.
Рецепт приготовления блинов Тирамису с кремом из маскарпоне, сливок и сахара. Блины готовятся из муки, сахара, какао-порошка, разрыхлителя, соды, молока, сметаны, яиц, сливочного масла, ванилина и эспрессо. Крем взбивается из маскарпоне, сливок и сахара. Готовые блины смазываются кремом и укладываются друг на друга. Последний слой крема посыпается какао и десерт охлаждается перед подачей.